Mandelschleifen mit Blätterteig

07.05.2015 Ach…Blätterteig ist doch schon etwas Tolles! Wenn es mal schnell gehen muss, ist fix etwas Süsses gezaubert, das gut aussieht und fantastisch schmeckt. Wie diese Mandelschleifen mit Blätterteig.   Aber (fast) das Beste an diesen Mandelschleifen ist, dass sie ohne zu backen einfach eingefroren werden können. Wenn sich überraschend …

Rhabarber Tarte

05.05.2015 Yes…endlich wieder Rhabarber Saison! Im Garten meiner Mutter wächst dieses köstliche «Gestänge» wie Unkraut. Ganz zu meiner Freude, weil ich mich dort auch gerne bedienen darf.