29.06.2015 Hallo meine Lieben….eine schöne Woche Italien-Ferien liegt hinter mir. Erholt bin ich so naja…mit einem kleinen Sohnemann der Action will ist das wohl nur begrenzt möglich ;-) Zurück aus den Ferien, fragte meine Mutter ob wir nicht Lust hätten zum Grillieren vorbei zu kommen. Ich, total auf Back-Entzug, tigerte …
17.06.2015 Jipiii…Und noch ein Rezept mit Kirschen! Diese Mal wieder von einer lieben Mitarbeiterin von Herr Kuchenliebe an mich überbracht. Wie bereits beim Haselnuss Schokoladen Kuchen, kam er auch dieses Mal wieder mit einem Rezept nach Hause, mit der Frage ob ich nicht Lust hätte dieses zu testen. Ein Rezept mit …
15.06.2015 Kennt ihr Shortbread mit gesalzenem Karamell? Glaubt mir wenn ich euch sage, ihr werdet es lieben!! Ich mag an diesem Rezept das es so einfach ist. Selbst das Salzkaramell zu machen ist wirklich keine Hexerei. Ich mag Karamell grundsätzlich sehr gerne, aber selbst welches zu machen, damit bin ich …
13.06.2015 Hallo meine Lieben…ich habe eine Schwäche für Hefegebäck und für Vanillecreme! Deshalb MUSSTE ich ein Rezept kreieren in dem beides vereint wird. Und so wurde die Idee zum Vanille Pull-Apart Cake geboren. Vielleicht denkt ihr jetzt «äähh….Pull was??!!» Den Namen verdankt dieser Kuchen der Art wie man ihn isst; …
09.06.2015 An Kirschen kann ich kaum vorbei gehen ohne welche zu kaufen. Ich mag diese kleinen Früchtchen einfach zu sehr. Sie erinnern mich immer an meine Kindheit: wir hatten einen riiiesigen Kirschbaum vor userem Haus. Wenn die süssen Kirschen reif waren, stellte mein Vater immer seinen Traktor für uns Kinder …
04.06.2015 Hallo meine Lieben….Jaaa, ich kann es nicht leugnen ich mag süsses zum Frühstück einfach. Und nein, diese Frühstücks Pop-up Rolls sind keine kleinen «Kalorienbömbchen» am frühen Morgen. Inspiriert von diesem tollen Quark-Zopf Rezept habe ich sie kreiert und für suuuper lecker befunden ;-) Da die Füllung aus Quark und …
02.06.2015 Heute gab es bei uns etwas eine gesündere Alternative zum Schokokuchen. Es war mein erster Versuch mit Birkenzucker zu backen. Und was soll ich sagen? Ich bin echt begeistert! Birkenzucker bietet die Vorteile das er 40% weniger Kalorien und sogar 85% weniger Kohlenhydrate hat als herkömmlicher Kristallzucker. Zudem muss …
