Nektarinen-Kuchen mit Vanillestreusel

12.07.2016 Bei Streuseln werde ich einfach immer schwach. Ich kann mir gar nicht vorstellen, dass man Streusel nicht mögen kann :-) Egal ob mit Schokolade, Nüssen oder Füchten, Rührteig oder Hefeteig…Streusel machen immer eine gute Figur ;-)     Und wie bereits erwähnt, bei diesem Kuchen könnt ihr nach Lust …

Apfel-Muffins #Healthy Food

08.07.2016 Manchmal ergeben sich aus spontanen Back-Aktionen die besten Ergebnisse. Wie diese leckeren, und auch gesunden Apfel-Muffins mit einem Teil Vollkorndinkelmehl. Eigentlich wollte ich nur kurz ein paar Muffins für einen Besuch bei meinen Eltern backen. Ich hatte erst gar nicht vor diese zu «verbloggen». Aber als sie frisch und …