Monthly Archives: Juni 2021

Nuss-Zopf & Nuss-Schnecken

25.06.2021 Ja, obwohl es für mich kaum vorstellbar ist, weiss ich, dass es diejenigen unter euch gibt, die keinen Obstkuchen mögen. Dazu zählt übrigens auch mein Sohn. All diejenigen unter euch können heute etwas aufschnaufen. Denn ich habe ein Rezept für super saftigen Nuss-Zopf & Nuss-Schnecken. 2 in 1 sozusagen. Ich konnte mich nicht entscheiden…
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Zitronen-Tiramisu

17.06.2021 Für mich ist es grundsätzlich nie zu Heiss, um den Backofen an zu machen und Kuchen zu backen. Aber als nach diesem verregneten Mai dann plötzlich diese Juni-Hitze kam, musste es auch bei mir erst mal etwas sein, dass sich im "Kühlschrank machen" lässt. Mittlerweile habe ich mich aber schon wieder daran gewöhnt und…
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schnelle Apfeltarte mit Marzipan und Vanille

10.06.2021 Momentan backe ich gerne Kuchen und Tartes etc. die schnell zusammen gerührt sind und trotzdem gut schmecken und auch optisch etwas hermachen. Für langes in der Küche stehen fehlt mir halt gerade einfach etwas die Zeit und die Geduld. Und als ich kürzlich wahnsinnige Lust auf Apfeltarte hatte, aber null Bock auf Mürbeteig kneten,…
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Blitz Aprikosenkuchen mit Knusperkruste

03.06.2021 Wahrscheinschlich kennt ihr das auch: Es kündigt sich unerwartet Besuch an oder ihr habt einfach Lust auf Kuchen, aber keine Zeit oder eben auch keine Lust lange in der Küche zu stehen und zu backen. Genau für solche Situationen fehlte mir bisher einfach ein wirklich schnelles und einfaches Blitz-Rezept! Deshalb experimentiere ich momentan ein…
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