29.05.2021 Es gibt Zeiten, da wird bei mir Zuhause viel gebacken, und es gibt auch wieder Phasen in denen nicht so viel gebacken wird. Zur Zeit ist es defintiv eher ersteres. Deshalb darf es zwischendurch gerne auch mal etwas "gesünderes" mit einer Zuckeralternative und Fettreduziert sein. Meine Kinder sind was Kuchen betriftt natürlich ziemlich verwöhnt.…
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(Mein bester) Erdbeer-Rhabarber Streuselkuchen
19.05.2021 Die Rhabarbersaison ist ja leider ziemlich kurz und das muss natürlich ausgenutzt werden. Deshalb gabs bei uns die letzten Tage gleich nochmals einen Erdbeer-Rhabarber Streuselkuchen. Dieses mal jedoch nicht in der "gesunden" Version wie beim letzten Rhabarber-Streuselkuchen , sondern mit richtig knusprigen, buttrigen, süssen Streuseln und Creme Fraiche im Teig. Und ich muss euch…
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Rhabarber-Streusel Kuchen #HealthyFood
15.05.2021 Heute habe ich für euch nach laanger Zeit mal wieder ein Rezept aus der Kategorie "HealthyFood". Denn tatsächlich ist der Apfel-Quarkkuchen aus dieser Kategorie einer der beliebtesten Rezepte auf meinem Blog. Ich glaube ja, Rhabarber liebt man oder man hasst ihn. Ich liebe ihn. Als Kompott oder im Kuchen, hauptsache süss-sauer :-) Mein Bruder…
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Himbeer-Mandel Tarte
08.05.2021 Irgendwie ist bei mir momentan wieder mal so viel los, dass ich mich einfach nur danach sehne, wieder mal die Füsse hoch zu legen und nichts zu tun... Die Kinder haben gerade Schulferien, mein Hochbeetprojekt, dass ich schon längst erledigt haben wollte ist noch nicht mal fertig durchdacht und irgendwie ist alles so chaotisch…
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