Monats-Archive: Februar 2016

Zimtschnecken mit Pekannüssen & Orangenfrosting

25.02.2016 Hallo meine Lieben...dass ich Kuchen liebe ist wohl kein Geheimnis. Und dies am besten zu jeder Tages- und Nachtzeit ;-) Auf Pommes, Burger, Pizza & Co kann ich ohne Probleme verzichten, aber nicht auf Kuchen. Und schon gar nicht auf meinen absoluten Liebling, für mich die Nr. 1 im Kuchenhimmel: die Zimtschnecke!! Deshalb gibt`s…
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Bratapfel-Vanille-Kuchen

18.02.2016   Ihr Lieben, mögt ihr Bratapfel?? Ich bin da immer etwas unschlüssig was das angeht. Für mich hat es meist etwas zu viel Apfel, und etwas zu wenig Füllung. Und alle Bratapfelkuchen die ich kenne, sind mit ganzen Äpfeln, wofür ich mich nie wirklich begeistern konnte. Was aber tun, wenn man trotzdem Bratapfelkuchen essen…
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Schoko-Butter-Creme Torte

14.02.2016 Hallo meine Lieben...heute bin ich fast ein wenig Euphorisch. Bin ich doch endlich mal wieder dazu gekommen, eine Torte zu backen! Eine Geburtstagstorte genauer gesagt. Ich liebe Geburtstage. Allein schon wegen der Tatsache, dass ich dann meistens eine Torte backen kann :-) Dieses mal gibt es Schoko-Butter-Creme Torte. Denn mit Schokolade kann man nicht…
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Apfel-Nusskranz mit kandierter Ananas

  11.02.2016   Hefestollen mit Nüssen mag ich besonders in der kühleren Jahreszeit sehr gerne. Aber davon habe ich schon so viele gebacken. Es sollte Mal etwas anderes sein sein. Und auf keinen Fall trocken! Wie wäre es also mit einem Apfel-Nusskranz, zur Abwechslung mal mit kandierter Ananas und Aprikosenmarmelade?       Ein locker…
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Zitronenkuchen mit weisser Schokolade

07.02.2016 Der Zitronenkuchen! Ein evergreen auf Omas Kafeetafel. Ich kenne wirklich niemanden der ihn nicht mag. Obwohl ich mein absolutes Lieblings-Zitronenkuchenrezept bereits gefunden habe, ist mir mal wieder nach etwas neuem. Und beim rumexperimentieren in der Küche, kommen doch oft die besten Sachen dabei raus. Wie der Zitronenkuchen mit Joghurt und weisser Schokolade.    …
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Ombre-Herz zum Valentinstag

04.02.2016 Bald ist wieder Valentinstag! Seid ihr noch auf der Suche nach dem passendem Geschenk für den Liebsten/die Liebste?? Wie wäre es mit einem süssen Kuchen-Herz im Ombre-Stil?     Das Herz besteht aus einem saftigen Biskuit in dem sich kleine Apfelstückchen verstecken. Für alle die, die keine Fans von Früchten im Kuchen sind: nur…
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Überraschungs Cupcakes mit Smarties

02.02.2016 Kinder lieben Smarties! Zumindest alle die, die ich kenne. Und als vor einigen Tagen eine Einladung zu einem Kindergeburtstag bei uns eintrudelte, erinnerte ich mich wieder an die mit Smarties gefüllten Überraschungs Cupcakes.     Für die Muffins habe ich mein eigenes Rezept verwendet, aber die Idee dazu habe ich hier entdeckt.    …
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